陪Wendy进行了一番大采购后，她要请我吃午饭。她老早说的她最爱的中国餐馆。在一大丛紫色花朵之后的篱笆墙后，两个篆体的中国字”川园”招牌不很显眼，但加上英文字“Mandarin Palace",则相当引人注目了。店内的设计很美国乡村，有几个亚裔男招待走来走去，颇有一些老美在品尝。
        我看了菜单，很像国内中式快餐，将牛肉、鸡肉、海鲜和猪肉分成四类，每个下面有若干做法供选择。与我推断的不相上下。在端上一盘油炸面片的小点心后，每人上了一碗仿佛面糊的菜汤。随后，就将正餐端了上来。我们的点的宫保虾饭，放在一个有几格的仿瓷快餐盘上。其它几格分别是酱油炒饭、蔬菜丝沙拉还有油炸春卷一个。这可能就是典型的美式的餐馆。宫保虾的味道和我在美国其它地方吃到的中国饭很像，仿佛浇了一勺甜酸汁又勾芡了淀粉一样。
        Wendy啧啧称赞。我不知道用英语怎么说。上周刚刚在北京进行地道的中国菜洗胃。很好吃很好吃的火锅我连吃了两天。眼前的这盘叫啥呀。来这里一星期，我曾不只一次想提出，摩拳擦掌给Wendy一家做一桌中国饭，让他们看看。不过绞尽脑汁，自己的手艺实在乏善可陈。好几次都憋着没说出口。
      可圈可点的是，那个服务的男招待比较有型，高大瘦削，穿白色带黑领结衬衫，有一张韩剧的脸。就冲我桌上摆着那一大本英汉双解字典，英语显然还不利索，我就没腆着脸问：“Can U speak Chinese?"
      饭后，照旧是美式中国餐的饭后甜点。一个FORTUNE COOKIES（签语饼）.我打开看了看，字条上好像是祝贺我新到了一家好公司。可是其实我刚刚没工作。
       入乡随俗。我一点不怕饭难吃。就怕吃错了饭，丰富的脂肪和糖分的美国饭，让我丰肚翩翩，没法见人。不过周日晚上的中国校友聚会还是很贪吃了一回。在学校附近的Ming Dynasty 餐厅，一众穷学生点了最便宜的Buffet Dinner吃。有蒙古炒饭，还有咕咾肉、炒青菜、春卷什么的。据说，在美国，这是中国学生最喜闻乐见的吃饭方式，俗语道，“扶着墙进来，扶着墙出去”，开始是饿的，后来是胀的。我不时听到耳旁有人问，你是第几盘了。我吃了两盘，就觉得胃像富士山了，暗暗告诫自己，吃亏是小，长胖为大。宁可辜负加上小费16美刀的饭，也不能为了多余的脂肪在暗夜里顿足叹息。